Die Gärtnerei Binsteiner steht seit Jahrzehnten für frisches, regionales Obst und Gemüse – direkt vom Erzeuger. In Au 2, 83533 Edling bewirtschaften wir rund 700 m² Gewächshausfläche, 2.000 m² Freilandanbau und pflegen über 500 Obstbäume. Unsere Setzlinge ziehen wir überwiegend selbst in unserem Glashaus vor – für volle Kontrolle und beste Qualität von Anfang an.

Wir legen größten Wert auf Regionalität, Frische und persönlichen Kundenservice. Du bekommst unsere Produkte direkt vor Ort in Au oder bequem über unseren Lieferservice.

Die Wurzeln unseres Betriebs reichen weit zurück: Aus einem landwirtschaftlichen Mischbetrieb entwickelte sich in den 1970er Jahren eine Gärtnerei im Vollerwerb – mit Marktständen in Wasserburg und Edling. Nach dem Renteneintritt von Konrad Binsteiner im Jahr 2005 übernahm seine Tochter Lydia Binsteiner den Betrieb und führte ihn im Nebenerwerb weiter.

Seit dem 01. Juli 2024 liegt die Gärtnerei in den Händen von Stefan Rabe (geb. Binsteiner). Mit einem neuen 400 m²-Gewächshaus (gebaut im März 2025), modernen Strukturen und klarer Vision führen wir den Familienbetrieb in die nächste Generation – bodenständig, nachhaltig und mit viel Herz.

Unser Team:
Stefan Rabe (geb. Binsteiner) – Geschäftsführer & Inhaber Dr. med. vet. Julia Rabe - Ehefrau & Rückhalt
Konrad Binsteiner – Firmengründer & Lichtgestalt Jeanny - Familienhund